著名医師による解説が無料で読めます
すると翻訳の精度が向上します
世界の人口が急速に増加しているため、多くの発展途上国は、飢amineや食料不安など、栄養失調の問題に直面しています。特に、タンパク質源の欠乏は、人間と動物の栄養にとって深刻な問題になります。これに関連して、単一の細胞タンパク質は、型破りなタンパク質の代替源として活用される可能性があります。この研究の目的は、さまざまな環境条件、温度、およびpH値の下で、Cupriavidus NecatorによるSCPの生産と組成を調査することでした。適切に制御された条件下でバッチバイオリアクター培養を使用して、単因子アプローチが実装されました。結果は、細菌の成長とSCP組成(タンパク質、核酸、アミノ酸、元素式)の観点から比較されました。相補性分析は、細胞の形態、膜透過性、およびポリ(3-ヒドロキシブチレート)(PHB)産生の存在を研究するために、フローサイトメトリーによって実行されました。私たちのデータにより、C。necatorが大量のタンパク質を生成する能力が確認されました(30°CおよびPH7で69%DW)。結果は、温度とpHがSCPの生産と組成に独立して影響することを示しました。この衝撃は、最高温度(40°C)で特に観察され、最低pH値(PH5)も低い成長速度、細胞伸長、粒度の変化、およびタンパク質の量が少なく、核形成酸。これらの低い割合は、PHB産生の生産(40°Cで最大44%DW)に関連していました。これは、栄養無制限の条件下でのC. necatorでのPHB蓄積の最初の報告です。
世界の人口が急速に増加しているため、多くの発展途上国は、飢amineや食料不安など、栄養失調の問題に直面しています。特に、タンパク質源の欠乏は、人間と動物の栄養にとって深刻な問題になります。これに関連して、単一の細胞タンパク質は、型破りなタンパク質の代替源として活用される可能性があります。この研究の目的は、さまざまな環境条件、温度、およびpH値の下で、Cupriavidus NecatorによるSCPの生産と組成を調査することでした。適切に制御された条件下でバッチバイオリアクター培養を使用して、単因子アプローチが実装されました。結果は、細菌の成長とSCP組成(タンパク質、核酸、アミノ酸、元素式)の観点から比較されました。相補性分析は、細胞の形態、膜透過性、およびポリ(3-ヒドロキシブチレート)(PHB)産生の存在を研究するために、フローサイトメトリーによって実行されました。私たちのデータにより、C。necatorが大量のタンパク質を生成する能力が確認されました(30°CおよびPH7で69%DW)。結果は、温度とpHがSCPの生産と組成に独立して影響することを示しました。この衝撃は、最高温度(40°C)で特に観察され、最低pH値(PH5)も低い成長速度、細胞伸長、粒度の変化、およびタンパク質の量が少なく、核形成酸。これらの低い割合は、PHB産生の生産(40°Cで最大44%DW)に関連していました。これは、栄養無制限の条件下でのC. necatorでのPHB蓄積の最初の報告です。
Due to the rapid increase in the world's population, many developing countries are facing malnutrition problems, including famine and food insecurity. Particularly, the deficiency of protein sources becomes a serious problem for human and animal nutrition. In this context, Single Cell Proteins, could be exploited as an alternative source of unconventional proteins. The aim of the study was to investigate SCP production and composition by Cupriavidus necator under various environmental conditions, temperature and pH values. A mono-factorial approach was implemented using batch bioreactor cultures under well-controlled conditions. Results were compared in terms of bacterial growth and SCP composition (proteins, nucleic acids, amino acids and elemental formula). Complementary analyses were performed by flow cytometry to study cell morphology, membrane permeability and the presence of Poly(3-hydroxybutyrate) (PHB) production. Our data confirmed the ability of C. necator to produce high amount of proteins (69% DW at 30°C and pH7). The results showed that temperature and pH independently impact SCP production and composition. This impact was particularly observed at the highest temperature (40°C) and also the lowest pH value (pH5) providing lower growth rates, cell elongation, changes in granularity and lower amounts of proteins (down to 44%DW at pH5) and nucleic acids. These low percentages were related to the production of PHB production (up to 44%DW at 40°C) which is the first report of a PHB accumulation in C. necator under nutrient unlimited conditions.
医師のための臨床サポートサービス
ヒポクラ x マイナビのご紹介
無料会員登録していただくと、さらに便利で効率的な検索が可能になります。