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カロテノイドは、抗酸化効果を通じてアテローム性動脈硬化性心血管疾患（ASCVD）の進行を予防し、妨げる役割を果たします。この研究では、ASCVDリスクと皮膚カロテノイド（SC）レベルとの関連を評価し、食事性カロテノイド摂取を反映しています。参加者のASCVDリスクは、Hisayama ASCVDリスク予測モデルを使用して評価され、SCレベルは反射分光（野菜メーター）を介して測定されました。高ASCVDリスクとSCレベルの関連性は、ロジスティック回帰分析と制限付き立方スプライン（RCS）モデルを使用して分析されました。2019年と2022年にセレイ健康増進予防医学センターで健康診断を受けた参加者からの合計1130人の男性と女性（平均年齢：56歳）が分析されました。これらのうち、4.6％は中程度または高いASCVDリスクがありました。平均SC値は、それぞれ236、315、376、447、および606でした。中程度または高リスクのASCVDのSC五分位の調整済みオッズ比（95％信頼区間）は、Q5（495≤）で0.24（0.12-0.51）、Q4、0.50（0.23-0.77）で0.42（0.23-0.77）でした。Q1（<281）と比較して、Q3、およびQ2で0.68（0.41-1.12）。高いSC値は、日本の成人のASCVDの中程度または高リスクとの非線形逆相関を継続的に示しました。非侵襲的SC測定は、心血管疾患を予防するためにカロテノイドを推奨するための良い指標かもしれません。
カロテノイドは、抗酸化効果を通じてアテローム性動脈硬化性心血管疾患（ASCVD）の進行を予防し、妨げる役割を果たします。この研究では、ASCVDリスクと皮膚カロテノイド（SC）レベルとの関連を評価し、食事性カロテノイド摂取を反映しています。参加者のASCVDリスクは、Hisayama ASCVDリスク予測モデルを使用して評価され、SCレベルは反射分光（野菜メーター）を介して測定されました。高ASCVDリスクとSCレベルの関連性は、ロジスティック回帰分析と制限付き立方スプライン（RCS）モデルを使用して分析されました。2019年と2022年にセレイ健康増進予防医学センターで健康診断を受けた参加者からの合計1130人の男性と女性（平均年齢：56歳）が分析されました。これらのうち、4.6％は中程度または高いASCVDリスクがありました。平均SC値は、それぞれ236、315、376、447、および606でした。中程度または高リスクのASCVDのSC五分位の調整済みオッズ比（95％信頼区間）は、Q5（495≤）で0.24（0.12-0.51）、Q4、0.50（0.23-0.77）で0.42（0.23-0.77）でした。Q1（<281）と比較して、Q3、およびQ2で0.68（0.41-1.12）。高いSC値は、日本の成人のASCVDの中程度または高リスクとの非線形逆相関を継続的に示しました。非侵襲的SC測定は、心血管疾患を予防するためにカロテノイドを推奨するための良い指標かもしれません。
Carotenoids play a role in preventing and impeding the progression of atherosclerotic cardiovascular diseases (ASCVDs) through their anti-oxidative effects. This study evaluated associations between ASCVD risk and skin carotenoid (SC) levels, reflecting dietary carotenoid intake. Participants' ASCVD risk was assessed using the Hisayama ASCVD risk prediction model, and SC levels were measured through a reflection spectroscope (Veggie Meter). The associations between high ASCVD risk and SC levels were analyzed using logistic regression analysis and a restricted cubic spline (RCS) model. A total of 1130 men and women (mean age: 56 years) from participants who underwent a health examination in Seirei Center for Health Promotion and Prevention Medicine in 2019 and 2022 were analyzed. Of these, 4.6% had moderate or high ASCVD risk. Mean SC values were 236, 315, 376, 447, and 606 in quintile Q1 to Q5, respectively. The adjusted odds ratios (95% confidence intervals) of SC quintile for moderate- or high-risk ASCVD was 0.24 (0.12-0.51) in Q5 (495 ≤), 0.42 (0.23-0.77) in Q4, 0.50 (0.29-0.88) in Q3, and 0.68 (0.41-1.12) in Q2 compared to Q1 (< 281). High SC values continuously showed non-linear inverse association with moderate- or high-risk for ASCVD in Japanese adults. Non-invasive SC measurements may be a good indicator for recommending carotenoids to prevent cardiovascular disease.
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