酵素の温度適応：自由エネルギー、エンタルピー、および活性化のエントロピーの役割

外熱（冷血）種の酵素反応は、3つの熱力学的活性化パラメーターの大きさ、活性化の自由エネルギー（deltag（））、活性化のエンタルピー（Deltah（）の大きさの点で、鳥や哺乳類の種の酵素反応とは異なります。）、および活性化のエントロピー（deltas（））。エクトホーター酵素は、化学反応に対するdeltag（）の「エネルギー障壁」を減らす際に、鳥や哺乳類の相同酵素よりも効率的です。さらに、エンタルピックの相対的な重要性とdeltag（）へのエントロピーの寄与は、これら2つの広範なクラスの生物間で異なります。

The enzymic reactions of ectothermic (cold-blooded) species differ from those of avian and mammalian species in terms of the magnitudes of the three thermodynamic activation parameters, the free energy of activation (DeltaG()), the enthalpy of activation (DeltaH()), and the entropy of activation (DeltaS()). Ectothermic enzymes are more efficient than the homologous enzymes of birds and mammals in reducing the DeltaG() "energy barrier" to a chemical reaction. Moreover, the relative importance of the enthalpic and entropic contributions to DeltaG() differs between these two broad classes of organisms.