皮膚の植物ステロールの起源は、人間の表面脂質：食事から血漿、皮膚へ

ヒトの皮膚表面脂質に見られる植物ステロールが腸から血漿への吸収後に食事に由来し、皮膚に移動したという仮説をテストするために、植物性タンパク質（タイプIIA）の栄養素（タイプIIA）の患者栄養のある患者栄養生物（タイプIIA）の患者の皮膚からの皮膚および糞便からの糞便からの糞の24時間の排泄（植物のステロールと糞便）をテストするために、皮膚からの糞便（タイプIIA）を研究しました。コレステロール（0-1000 g/日）。ステロールを含まない食事に供給すると、皮膚からのベータシトステロールの排泄は、83日までに約6 mg/日から0.08 mg/日に徐々に減少し、その後完全に姿を消しました。食事に植物ステロール（約30 g/日）を追加すると、ベータシトステロールが皮膚表面の脂質に再び現れ、6週間でほぼ5 mg/日に上昇しました。ステロールを含まない食事の給餌により、ベータシトステロールと他の2つの植物ステロールの糞便排泄は徐々に減少し、4週目までに糞便から完全に消滅し、食事が植物ステロールがない限り糞便から存在し続けました。結果は、食事から血漿に吸収された植物のステロールが、血漿から皮膚に移された後、皮膚表面の脂質に排泄されたことを明確に示しました。

To test the hypothesis that plant sterols found in the skin surface lipids of humans originated from diet after their absorption from intestine into plasma and then transferred to skin, we studied the 24-h excretion of plant sterols and cholesterol from skin and in feces in a hyperlipoproteinemic (type IIa) patient fed formula diets providing varying quantities of plant sterols (0-30 g/day) and cholesterol (0-1000 g/day). Upon feeding a sterol-free diet, the beta-sitosterol excretion from the skin decreased progressively, from about 6 mg/day to 0.08 mg/day by 83 days and then completely disappeared. With addition of plant sterols (about 30 g/day) to the diet, beta-sitosterol reappeared in the skin surface lipids and rose to nearly 5 mg/day by 6 weeks. With feeding of the sterol-free diet, the fecal excretion of beta-sitosterol and the 2 other plant sterols decreased gradually and by week 4 disappeared completely from the feces and continued to be absent from the feces as long as the diet was free of plant sterols. The results demonstrated clearly that plant sterols which were absorbed into the plasma from the diet were excreted into the skin surface lipids after being transferred from the plasma to the skin.