著名医師による解説が無料で読めます
すると翻訳の精度が向上します
我々は、生のニンニクと茹でたニンニクの水性抽出物がウサギの組織におけるシクロオキシゲナーゼ活性に及ぼす影響を研究しました。生ニンニクはシクロオキシゲナーゼ活性を非競合的かつ不可逆的に阻害しました。生のニンニクで処理した組織では、シクロオキシゲナーゼ活性の用量依存的な阻害が観察されました。ウサギの血小板、肺、血管大動脈シクロオキシゲナーゼ活性を 50% 阻害するのに必要なニンニク濃度は、それぞれ 0.35、1.10、0.90 mg でした。ウサギ血小板のシクロオキシゲナーゼ活性は、血管や肺からの酵素よりも生ニンニクによる阻害に対してより敏感でした。これらの組織では、生のニンニクと比較して、ゆでニンニクはシクロオキシゲナーゼ活性にほとんど影響を及ぼさないことが判明した。これは生にんにくの有効成分が加熱により破壊されてしまうためと考えられます。これらの結果は、ニンニクは調理した形ではなく生で摂取した方が血栓症の予防に有益である可能性があることを示しています。
我々は、生のニンニクと茹でたニンニクの水性抽出物がウサギの組織におけるシクロオキシゲナーゼ活性に及ぼす影響を研究しました。生ニンニクはシクロオキシゲナーゼ活性を非競合的かつ不可逆的に阻害しました。生のニンニクで処理した組織では、シクロオキシゲナーゼ活性の用量依存的な阻害が観察されました。ウサギの血小板、肺、血管大動脈シクロオキシゲナーゼ活性を 50% 阻害するのに必要なニンニク濃度は、それぞれ 0.35、1.10、0.90 mg でした。ウサギ血小板のシクロオキシゲナーゼ活性は、血管や肺からの酵素よりも生ニンニクによる阻害に対してより敏感でした。これらの組織では、生のニンニクと比較して、ゆでニンニクはシクロオキシゲナーゼ活性にほとんど影響を及ぼさないことが判明した。これは生にんにくの有効成分が加熱により破壊されてしまうためと考えられます。これらの結果は、ニンニクは調理した形ではなく生で摂取した方が血栓症の予防に有益である可能性があることを示しています。
We have studied the effect of aqueous extract of raw garlic and boiled garlic on cyclooxygenase activity in rabbit tissues. Raw garlic inhibited cyclooxygenase activity non-competitively and irreversibly. A dose-dependent inhibition of cyclooxygenase activity was observed in tissues treated with raw garlic. The garlic concentrations required for 50% inhibition of platelets, lung and vascular aortic cyclooxygenase activities of rabbits were 0.35, 1.10 and 0.90 mg, respectively. Cyclooxygenase activity of rabbit platelets was more sensitive to inhibition by raw garlic than the enzyme from blood vessels or lungs. Boiled garlic was found to have little effect on cyclooxygenase activity as compared to raw garlic in these tissues. This may be because the active component of raw garlic is destroyed upon heating. These results indicate that garlic may be beneficial in the prevention of thrombosis if ingested raw rather in a cooked form.
医師のための臨床サポートサービス
ヒポクラ x マイナビのご紹介
無料会員登録していただくと、さらに便利で効率的な検索が可能になります。