硬化症を産生するアスペルギルス・タマリ株によるアフラトキシンおよびシクロピアゾン酸産生

Aspergillus tamarii（Subgenus curtidatiセクションFlavi）によるアフラトキシンB1およびB2の生産が初めて報告されます。真菌は、日本の宮崎県の茶（Camellia sinensis）畑から収集された土壌から分離されました。NRRL 25517、NRRL 25518、およびNRRL 25519の3つの単一胞子培養は、元の分離株19（MZ2）のサブカルチャーに由来していました。A. tamariiのこれらの各胞子培養物は、アフラトキシンB1およびB2とシクロピアゾン酸、ならびに黒の梨型の強酸症を産生しました。A. tamariiによるアフラトキシン産生の実証は、A。tamariiの系統発生関係、化学生態学、および食物発酵における潜在的な使用に関連して調査されています。

The production of aflatoxins B1 and B2 by Aspergillus tamarii (subgenus Circumdati section Flavi) is reported for the first time. The fungus was isolated from soil collected from a tea (Camellia sinensis) field in Miyazaki Prefecture, Japan. Three single-spore cultures, NRRL 25517, NRRL 25518, and NRRL 25519, were derived from subcultures of the original isolate 19 (MZ2). Each of these single-spore cultures of A. tamarii produced aflatoxins B1 and B2 and cyclopiazonic acid, as well as black, pear-shaped sclerotia. The demonstration of aflatoxin production by A. tamarii is examined in connection with A. tamarii phylogenetic relationships, chemical ecology, and potential use in food fermentations.