[擬似アレルギーはヒスタミン不耐症によるものです]

アルコール飲料、食品、薬物、その他の物質に対する多数の望ましくない反応は、アレルギーのような兆候や症状を特徴としていますが、まだ非陰性アレルギー検査結果を示しています。そのような人は、ヒスタミンの過負荷および/またはジアミンオキシダーゼ欠乏によって引き起こされるヒスタミン不耐性の証拠について評価する必要があります。ジアミンオキシダーゼは、主に腸の活性を持つ主要なヒスタミン分解酵素です。これは、栄養アレルギーがしばしば主に疑われる理由を説明します。ヒスタミン不耐性の臨床的証拠は、慢性頭痛、下痢、嘔吐、フラッシュ、ur麻疹、喘息様症状、鼻炎などに基づいています。H1抗ヒスタミン遮断によって必要に応じて支えられているヒスタミン制限食品は、大規模な患者グループで示されているように、単純ですが非常に効果的な尺度です。赤ワインへの不耐性はおそらく最も顕著な臨床的特徴であり、治療的操縦性を備えた非常に大きな診断スペクトルを逃さないようにするために、あらゆるアレルギーの歴史に指示された質問を含める必要があります。

Numerous undesirable reactions to alcoholic beverages, foods, drugs and other substances are characterized by allergy-like signs and symptoms and yet show unambiguously negative allergy test results. Such persons should be assessed for evidence of histamine intolerance caused by histamine overload and/or diamine oxidase deficiency. Diamine oxidase is the main histamine degrading enzyme with a predominantly gut activity. This would explain why nutritional allergies are often primarily suspected. The clinical evidence for histamine intolerance is based on chronic headache, diarrhoea, vomiting, flush, urticaria, asthma-like symptoms, rhinitis and others. Histamine restricted food, supported if necessary by H1 antihistamine blockade are simple but highly efficacious measures as shown by us in large patient groups. Intolerance to red wine probably is the most outstanding clinical characteristic and a directed question must be included into any allergy history in order to avoid missing a very major diagnostic spectrum with good therapeutic maneuverability.