細菌および古細菌のS層タンパク質：構造機能とそのバイオテクノロジー応用

タンパク質または糖タンパク質サブユニットの平面集合体で構成される結晶細胞表面層（S層）は、細菌と古細菌の最も一般的に観察される細胞エンベロープ構造の1つです。多数の生物の分離されたS層サブユニットは、懸濁液中、脂質膜を含む液面界面、リポソーム、および固体支持体のいずれかで一分子アレイに集合することができます。S層の毛穴は通常のサイズと形態であり、タンパク質格子の官能基は明確に定義された位置と方向に整合しています。S層のこれらの特徴は、バイオテクノロジー、ワクチン開発、診断、生体模倣物、分子ナノテクノロジーにおけるさまざまな用途につながりました。

Crystalline cell surface layers (S-layers) composed of planar assemblies of protein or glycoprotein subunits are one of the most commonly observed cell envelope structures of bacteria and archaea. Isolated S-layer subunits of numerous organisms are able to assemble into monomolecular arrays either in suspension, at liquid-surface interfaces, including lipid films, on liposomes and on solid supports. Pores in S-layers are of regular size and morphology, and functional groups on the protein lattices are aligned in well-defined positions and orientations. These characteristic features of S-layers have led to various applications in biotechnology, vaccine development, diagnostics, biomimetics and molecular nanotechnology.