¹oino-labelled水と磁気共鳴イメージングを含むポジトロン排出断層撮影によって検査された人間の局所大脳血流に対する肥満の効果

肥満と脳の血流の相互作用は、18〜40歳の12人の健康なボランティア（5人の男性と7人の女性）で研究されました。ポジトロン排出トモグラフィー（PET）オートラジオグラフィーは、2分の半分の寿命で1.5 GBQH₂O（¹⁵O-Labelled水）のボーラス注入後に実施されました。ペットの画像は、各参加者の磁気共鳴画像に重ねられました。局所的な脳の血流画像は、全体的な脳の血流値によって正規化され、減算画像（ガムを噛むときのものから休息中のものを差し引いたもの）が作成され、磁気共鳴画像スライス位置で再生されました。チューイントレーニング用に特別に設計されたガムが使用されました。マスティセンスは、一次感覚運動領域の領域脳血流を25〜28％増加させ、補足運動領域と島では9〜17％、小脳と線条体では8〜11％増加しました。これらの増加は、噛むことが脳の広範な領域を活性化することを示しています。

The interaction between mastication and cerebral blood flow was studied in 12 healthy volunteers (five males and seven females) aged 18-40 years. Positron-emission tomography (PET) autoradiography was carried out after bolus injection of 1.5 GBq H₂¹⁵O (¹⁵O-labelled water) with a half life of 2 min. The PET images were superimposed on magnetic resonance images of each participant. The regional cerebral blood flow images were normalized by the global cerebral blood flow value, and subtraction images (those during gum-chewing minus those during resting) were created and recut at the magnetic resonance image slice positions. Gum specially designed for chewing training was used. Mastication increased regional cerebral blood flow in the primary sensorimotor areas by 25-28%, in the supplementary motor areas and insulae by 9-17%, and in the cerebellum and striatum by 8-11%. These increases demonstrate that chewing activates widespread regions of the brain.