ウシのメルボン分泌の中性脂質の組成

分泌された脂質は、ウシ腺腺を次のクラスに割り当てられました。コレステリルエステル（a）（15〜27炭素原子の脂肪アシル鎖長）、41％。ワックスエステル、29％;トリアシルグリセロール、10％;コレステリルエステル（B）（脂肪アシル鎖の長さは14〜18炭素）、15％。残りの5％は、コレステロール、脂肪酸、および極性物質で構成されていました。脂質の分析により、コレステリルエステル（a）のみがC20：0以上の脂肪アシル鎖が含まれていることが示されました。ワックスエステルとコレステリルエステル（b）の脂肪アシル鎖の3分の1はIC15：0でした。ワックスエステルの脂肪アルコール部分は、分岐鎖、C23：0-C27：0であることがわかりました。ガスクロムQに10％Apolar 10Cを使用したコンピューターベースのプログラム可能なガス液体クロマトグラフィー手順を使用して、ISOおよびアンティイソ脂肪アルコールと脂肪酸のエステルの両方を区別できます。

Lipids secreted form the bovine meibomian glands were assigned to following classes: cholesteryl esters (A) (fatty acyl chain lengths from 15 to 27 carbon atoms), 41%; wax esters, 29%; triacylglycerols, 10%; and cholesteryl ester (B) (fatty acyl chain lengths from 14 to 18 carbons), 15%. The remaining 5% consisted of cholesterol, fatty acids, and highly polar material. Analysis of the lipids showed that only the cholesteryl esters (A) contained fatty acyl chains greater than or equal to C20:0. One third of the fatty acyl chains of the wax esters and the cholesteryl esters (B) was iC15:0. The fatty alcohol moieties of the wax esters were found to be branched chain, C23:0-C27:0. A computer-based programmable gas-liquid chromatographic procedure using 10% apolar 10C on Gas Chrom Q could be used to distinguish both iso and anteiso fatty alcohols and esters of fatty acids.