牛乳の成長因子：体細胞数との相互関係

成長因子は、炎症プロセスの過程で決定的な役割を果たすと考えられています。本研究の目的は、通常の牛乳におけるインスリン様成長因子-1（IGF-1）、塩基性線維芽細胞成長因子（BFGF）、体細胞数（SCC）の濃度との間の潜在的な相互関係を特徴付けることでした。臨床的および無症状乳房炎に苦しむ牛の乳腺分泌物におけるこれらの成長因子の存在。自発的な急性臨床乳房炎を伴う牛の四分の一分泌物と無症状乳房炎の牛の分泌は、IGF-1およびBFGFの濃度について放射性免疫学的に分析されました。通常の授乳中の茶色のスイス牛を伴う2回の移転試験では、場所と住宅システムの短期的な変化（5 d）の変化に続いて乳の体細胞数の劇的な変化が得られました。動物は、馴染みのあるゆるい住宅システムから、コンクリートのスラット床を備えたゆったりとした住宅システムから、長い屋台とストローの寝具を備えた独立した支柱の納屋に移動しました。IGF-1の濃度プロファイルは、BFGFの濃度プロファイルではなく、再配置試験中のSCCによく対応し、回帰分析によって決定されるように、特性間の正の相関は非常に有意です（r = 0.60; P <0.001）。結果は、SCCおよび成長因子の含有量の大幅な変化が感染以外の環境要因によって引き起こされる可能性があるという証拠を提供します。IGF-1とBFGFの両方の濃度は、対応する臨床的に健康な四分の一と比較して、急性臨床乳房炎の影響を受ける四分の1の分泌が大幅に上昇しました。SCCの低い四分の一と比較して、SCCが高くなる四半期には、牛乳IGF-1が高くなっていましたが、変更されていないBFGFもありました。牛乳の成長因子プロファイルの測定は、SCCに加えて乳房の健康状態を監視する際に近い将来価値があるかもしれません。

Growth factors are thought to play a decisive role in the course of inflammatory processes. The aim of the present study was to characterize a potential interrelationship between the concentrations of insulin-like growth factor-1 (IGF-1), basic fibroblast growth factor (bFGF) and somatic cell count (SCC) in normal milk, and to investigate the presence of these growth factors in mammary secretions of cows suffering from clinical and subclinical mastitis. Quarter secretions of cows with spontaneous acute clinical mastitis and of cows with subclinical mastitis were analysed radioimmunologically for their concentrations of IGF-1 and bFGF. During two relocation trials with normally lactating Brown Swiss cows, dramatic changes in milk somatic cell count were obtained following a short-term change (5 d) of location and housing system. The animals were relocated from their familiar loose housing system with concrete slatted floor to a separate stanchion barn with long stalls and straw bedding, and vice versa. The concentration profile of IGF-1, but not of bFGF, corresponded well with SCC during the relocation trials, the positive correlation between the characteristics being highly significant, as determined by regression analysis (r = 0.60; P < 0.001). The results provide evidence that significant changes in SCC and growth factor content may be caused by environmental factors other than infection. The concentrations of both IGF-1 and bFGF were greatly elevated in secretions of quarters affected by acute clinical mastitis compared with the corresponding clinically healthy quarters. Subclinically affected quarters with high SCC, as compared with non-affected quarters with low SCC, also had elevated milk IGF-1, but unchanged bFGF. Measuring of growth factor profiles in milk may have value in the near future in monitoring the state of udder health in addition to SCC.