凍結ショ糖溶液からの氷の昇華に対する三次ブチルアルコールと揮発性塩の影響：凍結乾燥への影響

この作業の目的は、凍結溶液からの氷の昇華におけるそのような揮発性添加剤の凍結添加剤の凍結添加剤の有効性を備えた凍結混合物を伴う凍結混合物を伴う凍結混合物における三次ブタノール（TBA）および揮発性アンモニウム塩の相挙動を調査することでした。バイナリおよび三元混合の1次位相変換とガラス遷移温度を決定するために、微分走査熱量測定を採用しました。氷の昇華速度は、従来の凍結乾燥と質量損失によって研究されました。無水TBAスクロース系では、共晶温度（268 K）が特定されました。凍結した三元水気-TBAシステムでは、温暖化スキャン中に測定されたガラスおよび相遷移の相対振幅は、以前の冷却速度に大きく依存することがわかりました。使用されるすべての凍結中心の混合物のガラス遷移が決定されました。昇華研究では、すべての揮発性添加剤がアモルファスの凍結中心のソリューションから氷の昇華を加速する能力を示しましたが、調査対象のすべてのシステムに適用される明確なランキング順序は確立できませんでした。

The purpose of this work was to investigate the phase behavior of tertiary butanol (TBA) and volatile ammonium salts in frozen mixtures with some commonly used excipients and the efficacy of such volatile additives in accelerating the sublimation of ice from frozen solutions. Differential scanning calorimetry was employed to determine first-order phase transformations and glass transition temperatures in binary and ternary mixtures. Ice sublimation rates were studied by conventional freeze-drying and mass loss with time. A eutectic temperature (268 K) was identified for the anhydrous TBA-sucrose system. In frozen ternary water-excipient-TBA systems, the relative amplitudes of the glass and phase transitions, as measured during warming scans, were found to depend critically on the previous cooling rates. Glass transitions of all the freeze-concentrated mixtures used were determined. The sublimation studies indicated an ability of all volatile additives to accelerate ice sublimation from amorphous, freeze-concentrated solutions, but no clear ranking order, applicable to all systems studied, could be established.